Onze welbekende straffe tripel met een bloemig randje en een hoppige afdronk is op verschillende vaten te rijpen gelegd.

Dit wordt gedaan op gebruikte vaten die, afhankelijk van de drank die erin zat, steeds een unieke smaak geeft aan het bier.

Goed werk kost tijd, dus we leggen onze bieren minimaal een heel jaar op een vat. Het krijgt rustig de tijd om de smaken van originele drank en het eiken vat langzaam in het bier te laten trekken. Hierdoor ontwikkelt het zich tot fenomenaal lekker bier met een diepe, rijke smaak en vol karakter.